美好的日子中国白酒VS俄罗斯伏特加,

最近《美好的日子》这部剧太火爆了,不仅收视率一路稳步上涨,话题度也非常高。不管是对剧情的讨论,还是对峥嵘岁月的追忆,都能让人十分投入。其情节曲折起伏,节奏感也很强,大家都想知道剧中角色的命运,同时又因剧中的细节引发别样思考。

例如,在最新的剧情中,来自国外的专家莫洛索夫邀请齐向前喝酒的片段再度引发了讨论。

片中,来自苏联的莫洛索夫邀请齐向前时准备的是伏特加,这是俄罗斯最具代表性的酒;而在第三集的剧情中,大北厂厂长何枫宴请莫洛索夫时,孔仕举拿的是中国白酒中的名酒——沱牌曲酒。这两种酒都有很强的代表性,那么究竟哪种魅力更大呢?

◎伏特加

伏特加是用玉米和马铃薯作为原料酿造出的酒,度数范围一般在40-50%vol。它最大的特点就是无色而且没有香气,仿佛只是一杯纯净水一般,因而也经常被用于鸡尾酒的调制。而且因为它酿制而成之后,不需要贮存就可以直接出售,也能节约不少时间成本。

因为伏特加的口感较为单一,所以当齐向前喝了伏特加之后唯一的感想,就是:“这酒有点劲”。

◎中国白酒

中国白酒香型、种类众多,既然是《美好的日子》引起的话题,我们就以片中的沱牌酒为例聊聊白酒。

沱牌酒的酿制是采用了高粱、玉米、糯米、大米、小麦、大麦六种粮食作为酿制原料,并在平均窖龄25年的老窖池中静静发酵而成。而且作为电视剧《美好的日子》的白酒行业独家合作伙伴,沱牌酒和剧中的主线一样,拥有着匠人匠心的传承。

源自唐代射洪春酒的国家级非遗酿制技艺,在经历了上千年的不断蜕变和重生之后,让古老的酿酒魅力在当下焕发全新的生命力。中国白酒是世界六大蒸馏酒中唯一加入“酒曲”的种类,沱牌酒的酿制更是将优质糟醅“续糟发酵”,让优质的基因得以不断延续,也在发酵的过程中赋予酒体难以言喻的美妙香气。

一滴滴醇厚绵柔、余味悠长的至臻酒液在匠人匠心的酿造下汇聚,成为萦绕在舌尖上最美妙的艺术品。

也正因如此,在电视剧《美好的日子》大北厂厂长何枫宴请莫洛索夫那一幕,孔仕举拿出沱牌曲酒时,莫洛索夫因空气中弥漫的浓郁酒香而沉醉,更为“子昂故里沱酒飘香”的悠久历史而心动,当场表示自己今天一定要多喝几杯。当细腻圆润的酒液入口,唇齿间香气久久为散,让人感到十分舒适。

萝卜青菜各有所爱,伏特加的酿造方式简单明了,口感也十分纯净;而以沱牌酒为代表的中国白酒,酿造原料、工艺等方面都十分复杂讲究,酿出来的白酒也各具风味和口感,香气更让人沉醉,你更喜欢哪一种呢?




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